Sjávarútvegur

Íslensk tæknikunnátta í sjávarútvegi þykir standa framarlega á alþjóðavettvangi. Katla hefur um árabil tekið virkan þátt í þróun efnafræðilegra lausna til að auka gæði sjávarafurða. Með lausnum Kötlu má bæta lit, bragð og bit vörunnar og einnig minnka rýrnun í vinnslu, frystingu og við uppþýðingu.

Þjónusta Kötlu felst m.a. í ráðgjöf þar sem sérfræðingar fyrirtækisins mæta á vettvang og framkvæma próf samkvæmt háþróuðum gæðakröfum. Þeir skila síðan skýrslu með ítarlegri þarfagreiningu sem inniheldur tillögur um skynsamlegar leiðir til bættrar vinnslu afurðanna. BRC vottun Kötlu tryggir öguð og vönduð vinnubrögð og fullkominn rekjanleika á öllum vörum fyrirtækisins. Jafnframt tryggir sú vottun að eingöngu eru notuð hráefni af hæstu gæðum í alla framleiðslu og sölu.

Katla er birgir fyrir ýmis hjálparefni sem notuð eru í fiskiðnaði. Hjálparefnin þjóna þeim tilgangi að binda betur náttúrulegan vökva í fiskafurðum og hjálpa til við endurheimtur á vökva, sem tapast frá veiðum til verkunnar. Bindiefnin bæta útlit og gæði vörunnar og gera hana seljanlegri. Sérframleiddar blöndur eru pakkaðar í einingum, sem henta þörfum hvers viðskiptavinar.

Aðferðafræði okkar miðast við við að hver viðskiptavinur þurfi sérsniðnar lausnir. Hjá fyrirtækinu starfa matvælafræðingar, sjávarútvegsfræðingar og fiskiðnaðarmenn, sem búa yfir mikilli þekkingu og reynslu auk þess sem þeir hafa aðgang að fjölmörgum erlendum fagaðilum, með mikla sérþekkingu á þessu sviði. Slagorð Kötlu er „Only Quality Sells“ og út frá því er unnið.

Fyrir frekari upplýsingar hafðu samband við:

Sigmar Rafnsson Key Account Manager fiskur@katla.is
Ásta Kjartansdóttir spordur@katla.is

Sigmar Rafnsson Sala/fiskur

+354 510 4424
fiskur@katla.is

Send email
Ásta Kjartansdóttir Sölu- og gæðafulltrúi

+354 510 4428
spordur@katla.is

Send email