Uppskriftir

Laufabrauð

2019.12.03.
by Katla

Uppskrift

1 kg hveiti
2 tsk lyftiduft frá Kötlu
1 tsk salt
7-8 dl. mjólk
1 tsk sykur

Aðferð

1. Mjólk, sykur og salt er hitað saman í potti upp að suðu.
2. Hellið úr pottinum yfir þurrefnin og hnoðið rólega í u.þ.b. 6 mínútur
3. Fletjið svo deigið út eins þunnt og hægt er.
4. Skerið út hringlaga kökur og skerið í skraut að vild.
5. Djúpsteikið.